这也就前几年困难时期，把猪肉定级的指标给下降了。
不然的话最多定个三等。
杀猪自然有专业的人。
不过众人要看的还是那一头大黑熊。
“哎，小乐，这一头猪，能出多少肉？咱们生产队一人能分多少？”
冯爱军看着杀猪，在旁边低声问道。
杨小乐心里默默估算了一下。
说道：“估计五六十斤左右！一人二两多。”
土猪的出肉率太低了，越肥的出肉率越高，反之自然是越瘦越低。
土猪出肉率一般是在三到六成的出肉率。
之所以猪以后来很少有人养了，就是因为外来猪进入中国市场以后，出肉率太高了。
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