「姚小姐是餐厅需要吗？」在我啜茶期间，老板率先开启了话题。
「我们家的白虾和草虾齁，都是跟我们嘉义这边，或屏东一带的养殖户收购的，百分之百国产。」抬起手，老板用着肥短的手指抓了抓发量有些稀疏的灰发，「现在政府不是在推那个碳什麽……碳足迹吗？」
「市面上最低齁，是不敢说啦，但是我们的冷冻虾跟其他佳的b起来齁，碳足迹一定是前几低的啦，嘿。」国语夹杂着台语，老板卖力地向我介绍着自家水产品的好。
人家老板都如此卖力的介绍了，我也不打算吝啬赞美，顺着他的话附和几句，然後接着将话题延展下去：「想问一下，贵公司除了冷冻虾之外，还有其他水产品吗？」
「有啊、有啊，我们也有鲭鱼啊、红尾啊、透cH0U啊，但是齁，我们主要还是以虾子为主啦！」
「我阿公那辈是讨海人啊，到我爸爸那代才开始养殖那个白虾啦，啊到我这手虾子是还有在继续养，不过齁，我给它加入冷链技术。」
自顾自的说到这，老板才不好意思的笑了笑，用着道地的南部腔台语说道：「拍谢啦，我这个人就b较厚话。」
「冷链你们开餐厅的一定最懂了啦！那个虾子捞上来，有没有用最快的速度送来工厂急速冷冻保存，锁住那个鲜度和甜度，你们一吃就知道啦。」尽管说了不好意思，老板喋喋不休的嘴依旧没有要停的意思，「人家来跟我们买，也都是买虾子b较多啦！」
「你们一定是高级的餐厅齁。」
「怎麽会这样觉得？」虽说这类商场上的客套话一点都不稀奇，听听也就算了，但老板这话却莫名让我升起一GU探究的yUwaNg。
「一般餐厅都会直接买进口的，b较便宜，会跟我们买的人客大部分都是高档餐厅啊。」
「老板很会看人耶！」g起笑容，在愉快的氛围下我趁势结束了这回合，正式切入我的正题。
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