说到嘉义的代表X美食，相信不少人第一个想到的，大概就是文化路夜市的林聪明砂锅鱼头。
於是我们也跟大家一样——乖乖cH0U号码牌、乖乖排队等待。
因为它真的太有名了，好像时时刻刻都有人在排队。
虽然要排段，但毕竟都来了，不吃好像说不过去。
当时我们点了砂锅鱼头（一人份NT110），一上桌就能闻到浓郁香气。
里面有豆皮、黑木耳、白菜、豆腐等配料，最重要的是鱼块给得相当有诚意。
汤头喝起来浓厚、带点辣劲，油香也很明显，是那种很有记忆点的口味。
鱼r0U本身相当大块，不过用餐时要稍微注意鱼刺。
店家也很贴心地提供空盘，可以专门放鱼刺，不用担心吃得手忙脚乱。
当天我们还搭配了Jr0U饭一起吃。
对观光客来说，能一口Jr0U饭、一口砂锅鱼头，也算是经典组合了XD
我觉得，如果大家也想吃林聪明砂锅鱼头，并且想试试看避开尖峰时段的话，平日下午两点到三点半左右来排队，人cHa0好像通常少很多，会有种快速通关的感觉。
推荐大家下次有机会到嘉义市文化路夜市走走，除了Jr0U饭之外，也别忘了试试这碗让无数游客愿意排队等待的砂锅鱼头！
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